【新井薬師前】ホッとする懐かしのカレーパン「丸十富樫ベーカーリー」

きっとまた食べたくなる、古き良きカレーパン

「丸十富樫ベーカーリー」は創業48年。「新井薬師前」駅から哲学堂方向へ歩いて2分ほどところにあります。
外観も店内も昭和チックなレトロな趣きで、昔から変わらないパンがずらりと並んでいます。あん、クリーム、ジャムの三食パン(130円)、シベリヤ(190円)などのほか、サンドイッチ、マフィンなど甘めのものも。中でも人気のローヤル(180円)はバンズにたまごとハムをはさみ、自家製マヨネーズを加えたものです。

★丸十_内観02

「丸十ベーカリー」は全国に点在するパン屋さん。日本で初めてイーストによる製パン法を開発したのが、丸十の始祖である田辺玄平翁であるため、丸十は“日本のパンの原点”といわれているのだそう。明治時代にアメリカで学び、帰国後イースト菌を研究してパンの製法を完成させた田辺玄平翁の元に製パン法を学ぼうと全国から弟子が集まり、現在のようなふっくらとしたパンが各地へ広がっていきました。

この店のカレーパンは、「これぞカレーパン!」という初めて食べたカレーパンを思い出させてくれる懐かしい味。「カレーパン」(115円)の生地は薄く、全体的にしっとりした食感。 にんじん、たまねぎなどの旨みが溶け込んだ甘めのカレールウと見事にマッチしています。

★丸十辛口_01 ★丸十辛口_03

カレーパン(115円)
縦:13.5㎝
横:7.5㎝
厚み:2.5㎝
重さ:88g
辛さ:★★

丸い「カレー辛口」(135円)はカラッと揚がっていて、マイルドかと思いきや、後からピリッと辛いルウが特徴です。

★丸十カレー_01 ★丸十カレー_03

カレー辛口(135円)
縦:9㎝
横:9㎝
厚み:3.5㎝
重さ:97g
辛さ:★★★

 

★丸十_外観

 

丸十富樫ベーカーリー
■住所:東京都中野区松が丘1-2-20
■アクセス:西武新宿線「新井薬師前」駅北口徒歩2分
■TEL:03-3386-8866
■営業時間:6:00~20:30
■定休日:日曜

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