【沼袋】あの「肉山」の姉妹店! 塩ホルモン&赤身肉が高コスパな「太陽」

おいしい肉をリーズナブルにたらふく食べたい人に

沼袋駅北口を出て商店街に沿って歩いていくと、「塩ホルモン&赤身肉 太陽」の看板が見えてきます。こちらのお店は、実は予約が取れないことで知られる吉祥寺「肉山」の姉妹店。おいしい肉をリーズナブルにいただけるお店です。

一番人気は「厚切りハラミ」(500円)、次いで「太陽の赤身肉」(1500円)、「Wホルモン」(シマチョウとコプチャンの盛り合わせ/500円)。新鮮な国産牛ホルモンを使用しているため、臭みがないのが特徴です。

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「Wホルモン」と「厚切りハラミ」は各500円。つけだれは一味、だし醤油、ごま醤油

同店では、タレの皿に山盛りの一味唐辛子が用意されています。一瞬、肉に唐辛子? と信じられないかもしれませんが、この一味、たくさんつけても辛くなく、逆に肉の風味が増すという不思議な効果が。たっぷりつけていただけば、ほどよくパンチの効いた味が楽しめます。

「太陽の赤身肉」のつけだれには、黄身醤油がついてきます。この卵は深谷産で濃厚な卵黄が特徴。まず、しっかりと卵黄と醤油を混ぜます。次に軽めに焼き上げたやわらか~い肉にたっぷりとつければ、肉本来の甘みが口の中に広がります。
さらに肉専用のわさび、オリジナルチリマスタード、藻塩も用意されているので、多彩な味のバリエーションが楽しめます。特にオリジナルチリマスタードは、ツブツブがどっさりと入っていて見た目は辛そうですが、肉につけると旨みを引き立ててくれますよ。

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「太陽の赤身肉」(1500円)

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濃厚な黄身醤油にたっぷりとつけて召し上がれ

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肉の旨さを引き立ててくれる一味

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ピリ辛のツブツブがクセになるオリジナルチリマスタード

お得なコースは全3種類。軽めに塩ホルモンを味わうならAコース2000円、塩ホルモンと赤身肉ならBコース3000円、いろんな肉を楽しむならCコース4000円があり、ドリンク飲み放題(2時間)はコースに+1500円です。
カウンター席もあるので、焼肉が食べたくなったとき、一人でも気軽にふらっと入って焼肉が楽しめるのはうれしい限り。男性はもちろん、女性の一人焼肉も少なくないようですよ。

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お肉と相性抜群のオリジナルワイン。その名も「29(肉)」

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店内の様子

2017年11月30日(木)~12月2日(土)まで、「3周年記念」として2時間飲み食べ放題が3500円(要予約)に! 毎月29日(肉の日)には「厚切りハラミ」が1.5倍となるうれしい企画もありますので、おいしい肉をお腹いっぱい食べたくなったら、ぜひ行ってみてくださいね。
※価格はすべて税別

 

太陽_外観塩ホルモン&赤身肉 太陽
■住所:東京都中野区沼袋4-30-17
■アクセス:西武新宿線「沼袋」駅徒歩7分
■TEL:03-5942-8642
■営業時間:17:00~01:00(L.O.0:30)
■定休日:不定休
http://taiyou-hormone.com/

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