【中野】幅広い年齢層から支持される、つけ麺の名店「藤丸」

[This article has been translated to English.]
[本文最后附有中文翻译]

こんにちは!

明治大学国際日本学部佐藤ゼミナールのチーム「バナナスイカ」です!

 

みなさんラーメン大好きですよね? 知ってます知ってます(笑)
私たちもラーメンLOVEなのでその気持ちとっても分かりますよ~。

特に中野はラーメン激戦区なのでどこに食べに行こうか悩みますよね。

なので、今回は私たちイチオシのお店を紹介したいと思います。

 

7席のみのおしゃれなお店
イチオシは「塩つけ麺」と「鶏塩らーめん」

私たちが紹介したいのはこちら!

つけ麺・ラーメン屋さん「藤丸」で、中野駅北口から徒歩8分ほどの場所にあります。

外観はコンクリート打ちっぱなしの建物でおしゃれな感じで、店内は7席のみ!

こじんまりとした知る人ぞ知るお店です。

店長さんのイチオシは「塩つけ麺」と「鶏塩らーめん」

「塩つけ麺 小盛」(味玉追加)小盛 700円、中盛 750円、 大盛 850円  ※味玉は+100円

 

「鶏塩らーめん 並」(味玉追加)並700円、 大盛750円 ※味玉+100円

スープに豚骨を使っていないところがこだわりで、あっさりとした味わいです。

このあっさりとした味わいから年配の方々にも人気なんだとか。

 

他に「辛つけ麺」など種類は全部で5種類。

「辛つけ麺 中盛」 (味玉追加)小盛 750円、 中盛 800円、 大盛 900円  ※味玉は+100円

「辛つけ麺」の辛さは1倍から3倍まで選べましたが、今回は3倍に挑戦!

辛いものが好きな方にはちょうどよい辛さだそうです。

麺の量は食券を買うときに選べますが、中盛は280gとかなりボリューミー!

 

辛い物好きの人は
“エビ辛”調味料をプラス

沖縄の島唐辛子が入ったお酢、コショウ、えび辛(えびの味がする辛い粉末状の自家製調味料)などを組み合わせて麺に絡めて食べると味に変化をつけることができて飽きずに食べられます。
辛いものが好きなお客さんの中には麺が真っ赤になるまでえび辛をかける人もいるんだとか。

 

どうですか? 行ってみたくなりましたよね。

是非一度足を運んでみてくださいね。

 

藤丸
住所 中野区中野5-42-5
営業時間 平日 11:00-15:00, 18:00-21:00、土曜・祝日11:00-15:00。日曜 定休
電話番号 TEL 03-6311-0471

 


Hi everyone!

 

We are team Banana-watermelon from Sato Seminar of Meiji University Global Japanese Studies department.

 

You like ramen right? Yeah, we know that crystal clear, hahaha~(*´▽`*)
Because we all LOVE ramen, we know how you feel clearly~
Especially in this ramen “battlefield” Nakano, to find a great ramen restaurant to eat is so difficult right (*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)umm umm♪

So, we really want to recommend this awesome ramen shop to you!! (^.^)/~~~

 

Here is the ramen shop we want to introduce!

 


Tsukemen(dipping ramen) Ramen shop. Fujimaru! It is about 8 minutes away from Nakano Station.
The shop is built by the concrete, looks very modern, isn’t it?
There are only 7 seats in this shop, it’s like only locals would know, quite delicate.

 

 

The Shio-tsukemen (salt dipping ramen) and Tori-shio-ramen(chicken salt ramen) are the recommendations from the owner.

Shio-tsukemen  small (with seasoned egg)

Small size 700 yen  regular 75o yen   big  850 (seasoned egg +100 yen)

 


Tori-shio-ramen (with seasoned egg)

Small 700 yen   big  750 (seasoned egg+100 yen)

 

All the chicken salt broth are made without pork bones,
So they taste very clear and refreshing.
Besides, including Kara-tsukemen (spicy dipping ramen), there are 5 kinds of ramen in total.


Kara-tsukemen middle size (with seasoned egg)

Small 750 yen   regular 800 yen   big 900 yen (seasoned egg+100 yen)
Kara-tsukemen has 3 spicy levels, we challenged the spiciest one, level 3!

If you like spicy food, level 3 will satisfy you. (if you eat Asian or Mexican spicy food well, then it might not)

 

The middle size is 280g, a lot right!!

 

If you eat the noodle with their vinegar that made with Okinawa chili pickles, or white pepper, shrimp chili paste,
You can change various different flavors by yourself and never get tired with it.
Maybe spicy lovers wanna add many many shrimp chili pastes and make the noodles totally red!

 

 

How was it~ do you wanna go there soon?
Please try Fujimaru’s tsukemen and ramen once, you won’t regret(≧▽≦)

 

 

—-Fujimaru——————————-

Business hours

Mon.-Fri. :11:00-15:00, 18:00-21:00

Sat. & holidays:11:00-15:00

Closed on Sunday

TEL:03-6311-0471

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大家好!
我们是明治大学国际日本学部佐藤研讨组的 香蕉西瓜小分队!

 

大家最喜欢吃拉面了吧?这个我们可是心知肚明哦,嘿嘿嘿~(*´▽`*)
因为我们也是炒鸡LOVE拉面,所以灰常灰常能理解。
特别是在中野这个“拉面激战区”,到底在哪里吃拉面可是困扰大家的大难题呢!(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)嗯嗯♪
所以,这次要来介绍一下我们特别推荐的拉面蘸面店!!

 

我们要介绍的店是这里这里!(^.^)/~~~

 


拉面・蘸面店:藤丸!
店的外观非常有钢筋水泥的时髦感。
因为店内只有7个座位,所以据说只有老顾客互相推荐口口相传才会发现的哦。

 

 

店长最推荐的是鸡盐蘸面和鸡盐拉面(鸡白汤拉面蘸面是日本著名面类汤头之一)

鸡盐蘸面小份 (加味玉、调味鸡蛋)

小份 700日元   普通 750日元  大份 850日元 (鸡蛋+100日元)

鸡盐拉面 (加味玉)

小份 700日元   大份750日元(鸡蛋+100日元)

 

这家店的汤头以不添加猪豚骨为特色,风味十分清淡爽口。
除了店长推荐,
还有包括辣蘸面以内的总计5种面食。

辣蘸面中份 (加味玉)

小份 750日元   普通800日元   大份900日元(鸡蛋+100日元)

辣蘸面的一共有从1到3依次递增的辣度,这次我们尝试了最辣的一档!

对日本爱吃辣的人来说,这个辣度正好哦,但是我们中国人嘛,可能就不够啦。

 

中份就有280g,分量很足哟。

 


你可以根据喜好自由组合,在面条里放入有冲绳腌制辣椒的白醋、白胡椒盐、虾米辣椒酱
这样就可以自己调试出多种不同滋味,就算吃到最后也不会腻。
要是你喜欢吃辣,可以试试把面条沾满红红的虾米辣椒酱吃!(中国微辣口)

 

 

怎么样~是不是现在就想去尝尝呀?
请大家一定要去店里试试哦(≧▽≦)

 

 

—–藤丸———————————
营业时间
平日:11:00-15:00, 18:00-21:00
周六 节假日:11:00-15:00
周日为定休日
电话:03-6311-0471

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明治大学国際日本学部佐藤ゼミナール

明治大学国際日本学部佐藤ゼミナールさん

私たちのキャンパスのある中野の街の魅力を、学生ならではの視点で発掘&発信していきます!

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